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热门关键词： HD-5增香剂 乙基麦芽酚 鸡骨汤粉 脆皮鸭膏

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花帝HD-6增香剂有什么特点？应该怎么使用？

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花帝HD-6增香剂（粉末食品用香精）是青岛花帝食品配料有限公司自主研发的一种增香剂。产品呈白色晶体粉末状，稀释后具有浓郁的诱人香气，广泛用于肉类食品的增香，具有抑酸抑苦、去除异味杂味、协调肉类食品整体香气的功效。
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花帝教您应该如何区别HD-9鸡品增香剂的好坏

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餐饮人如何区别HD-9鸡品增香剂的好坏？在市场上，如果只看外观餐饮人是很难区别HD-9鸡品增香剂的好坏的，很多厂家都会模仿HD-9鸡品增香剂的外壳及外形，于是有的餐饮人看同行使用HD-9鸡品增香剂也会…
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一定要了解的食品添加剂的几点误区！

一定要了解的食品添加剂的几点误区！

“甲醛姜”“工业盐”“三聚氰胺牛奶”等产生社会热点的大新闻，这些在大众认知中添加到食品的添加剂，其实都不是“食品添加剂”，关于食品添加剂，不得不看的几点误区。
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乙基麦芽酚的使用安全性和忌讳物质

乙基麦芽酚的使用安全性和忌讳物质

乙基麦芽酚有浓醇的焦糖香味，对各种食品原有的香甜味有增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力及制品、麦片、槟榔、蜜饯制品及各种饲料等。
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花帝乙基麦芽酚的使用方法及用量是多少？

花帝乙基麦芽酚的使用方法及用量是多少？

花帝乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂，用量少，但效果十分明显。一般的添加量在0.1至0.5‰左右，有时仅几个PPM就有效。
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肉制品中使用肉类香精的注意事项

肉制品中使用肉类香精的注意事项

如生产烤牛肉风味的肉制品，则要选择烤肉风味的香精，生产风味较浓香的猪肉产品，则可选择反香较浓的红烧肉类香精，以便符合产品的特征香气，达到和协统一。
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