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大厨四宝香辣风味干锅酱应用-干锅墨鱼仔

返回列表 来源: 发布日期: 2026.07.07

干锅墨鱼仔

2026干锅菜厨艺创新争霸赛(长沙站)宋杜勇作品

原料

墨鱼仔1000克,青椒适量。

调料

大厨四宝香辣风味干锅酱30克。

 制作

1.墨鱼仔洗净打花刀,焯水备用。

2.锅放底油烧热,下大厨四宝香辣风味干锅酱炒香,下墨鱼仔、青椒翻炒均匀入味,即可出锅。

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