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热门关键词： HD-5增香剂 乙基麦芽酚 鸡骨汤粉 脆皮鸭膏
2026干锅菜厨艺创新争霸赛（长沙站）郑轩作品
原料
肥肠、臭豆腐各适量。
调料
大厨四宝香辣风味干锅酱40克。
制作
1.肥肠洗净后改刀备用。
2.锅烧热放菜籽油，下肥肠爆炒出香，加入大厨四宝香辣风味干锅酱炒香，添适量高汤，加入臭豆腐一起焖至软糯入味，装盘点缀即成。
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