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热门关键词： HD-5增香剂 乙基麦芽酚 鸡骨汤粉 脆皮鸭膏
2026干锅菜厨艺创新争霸赛（长沙站）苏可作品
原料
驴肉400克，芦笋100克，青红椒段50克，蒜子10克。
调料
大厨四宝酱香风味干锅酱40克，浓缩高汤粉5克，色拉油、盐、生抽各适量。
制作
1.驴肉焯水后卤制成熟备用。芦笋切段，焯水备用。
2..锅放底油烧热，炒香蒜子、大厨四宝酱香风味干锅酱，加入高汤，调好口味，放驴肉收浓汤汁，加入青红椒段、芦笋翻匀即可。
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