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热门关键词： HD-5增香剂 乙基麦芽酚 鸡骨汤粉 脆皮鸭膏
2026干锅菜厨艺创新争霸赛（长沙站）杨赞作品
原料
蛏子王、三彩椒、姜米、蒜米、小葱节各适量。
调料
大厨四宝香辣风味干锅酱40克，浓缩高汤粉5克。
制作
1.蛏子王洗干净，取肉备用。
2.锅中放底油，下姜、蒜、三彩椒煸香，放入蛏子肉，调入浓缩高汤粉、大厨四宝香辣风味干锅酱翻炒均匀，撒入小葱节，摆盘即可。
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