乙基麦芽酚到底可以用在什么地方

　　乙基麦芽酚是餐饮工业时代中使用最为广泛的食品添加剂，由于其显著的增香效果深受餐饮人士的喜爱，在餐饮加工生产当中添加乙基麦芽酚不仅可以改良食品香气，有一定增香效果，使用范围广泛，对食品香味的改善和增强具有明显的效果，乙基麦芽酚增香效果是同类麦芽酚的数倍以上。

青岛花帝食品配料有限公司的乙基麦芽酚可以广泛添加于各类饮品当中，例如冷饮料，乳品等产品，与其余食材搭配可以明显提高水果香气，抑制食品当中不良香气，降低其中苦味，酸味，以及涩味，改善各类饮品香气，使饮品香气更加圆融自然，适口性更强，减少饮料当中涩口性，香气更为生动逼真。

青岛花帝食品配料有限公司的乙基麦芽酚具有纯香型和焦香型两款，其中焦香型乙基麦芽酚具有醇厚焦糖香气，完美复原加工当中自然焦糖香气，在加工生产当中对食品原有香甜气味有极强的增效作用，在肉制品的加工生产，以及卤制品加工生产当中都可以使用焦香型乙基麦芽酚，肉制品加工生产中添加焦香型乙基麦芽酚可以与肉类中的氨基酸产生反应，能产生明显肉香味，还可以减少糖的添加，在一定程度上降低成本，还可以去除原料的杂味，减少其中不良气息的产生，使食品保持自然清香的气息。

乙基麦芽酚具有品质好，效果好，纯度高效，特征香气明显等特征，青岛花帝食品配料有限公司自主研发生产的乙基麦芽酚是经过市场挑选的乙基麦芽酚产品。