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花帝HD-6增香剂有什么特点?应该怎么使用?

返回列表 来源: 发布日期: 2019.12.05

花帝HD-6增香剂(粉末食品用香精)是青岛花帝食品配料有限公司自主研发的一种增香剂。产品呈白色晶体粉末状,稀释后具有浓郁的诱人香气,广泛用于肉类食品的增香,具有抑酸抑苦、去除异味杂味、协调肉类食品整体香气的功效。

花帝HD-6增香剂自2006年上市以来得到消费者认可,源于它广泛的适用性。在肉类食品加工及卤、扒、炖、焖、蒸、煮、烹过程中,可使肉类食品香气更协调、更丰富、更柔和、更逼真。

花帝HD-6增香剂包装外观

花帝HD-6增香剂包装外观

花帝HD-6增香剂具有以下特点:

1.用量少、增香效果明显;

2.本品能加强对人的嗅觉神经的,提高和改嗅细胞的敏感性,强化香气信息的传递;

3.因本品具有明显的增香作用,可减少其它呈香物质的用量,从而降低成本,并且有与食物反应增效功能。

花帝HD-6增香剂呈白色粉末状

花帝HD-6增香剂呈白色粉末状

花帝HD-6增香剂使用方法:

1.本品可与盐等调味料混合均匀用于腌制代加工物料,去除原辅料的异味,还原肉类本质香气,提升鲜度,建议添加量0.05%-0.2%;

2.本品易溶于水,如将本品1克溶于约55毫升水,加热至89-90℃融化后即可使用,或直接添加到食品中。

3.本品在酸性条件下增香效果好,在碱性条件下会降低效果。

花帝HD-6商标注册证

花帝HD-6商标注册证

花帝HD-6增香剂使用注意事项:

花帝HD-6增香剂含酚羟基,与铁器接触会显红色。因此在生产和储存过程中忌与铁器接触,溶化时也不宜长时间与铁容器接触,适宜在玻璃容器或塑料容器中储存。

花帝集团26年专注于食用香精\香料研发、生产,主打产品HD-6增香剂、HD-5增香剂等畅销全国,已被众多食品加工企业采用,受到广大消费者好评,花帝产品不仅畅销全国各地,更远销东南亚及欧洲和非洲。服务正大、金锣、德庄、金丝猴、雅客等国内外品牌,致力于为全世界食品加工企业提供食品加工风味解决方案。

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