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HD-5增香剂的作用

返回列表 来源: 发布日期: 2020.06.04

花帝HD-5增香剂是一款耐高温,焦香味的特醇乙基麦芽酚,那HD-5增香剂的作用是什么呢?听小编给你详细介绍

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花帝HD-5增香剂能对某一个成分的香味起增效作用,在肉、蛋、奶食品中效果好。例如把它加在肉制品中,能和氨基酸起作用,明显增加肉香。对水果制品可根据水果的不同风味增香。加在各种天然果汁配制的原料中能明显提高果味。加入饮料中,可抑制苦、酸味。加入以糖精代替糖的低热或食品和饮料中,也可使糖精所产生的一种滞后的、较强的苦味大大减少,同时获得适宜的甜度,口感也由粗糙变得圆滑。花帝HD-5增香剂对酸味和苦味有消杀作用,对食品原有的甜度有增效作用,所以,在生产番茄等蔬菜类、果酱类食品时,可使食品味道改进。花帝HD-5增香剂可广泛地用于调和香料、饮料、乳制品的增香。

花帝HD-5增香剂对咸味无作用,对苦味,涩味有消杀作用,对酸/甜,香/甜有增效作用。


       花帝集团26年专注于食用香精\香料研发、生产,主打产品HD-6增香剂、HD-5增香剂等畅销全国,已被众多食品加工企业采用,受到广大消费者好评,花帝产品不仅畅销全国各地,更远销东南亚及欧洲和非洲。服务正大、金锣、德庄、金丝猴、雅客等国内外品牌,致力于为全世界食品加工企业提供食品加工风味解决方案。

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