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花帝集团董事长考察日本酱料工场

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2019年7月14日至23日,花帝集团董事长张福财一行对日本进行为期10天的考察,考察日本酱料工场及调味品市场。
油溶性香精在食品加工中的作用

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油溶性香精在食品加工中的作用,油状液体香精也被称为油溶性香精,是采用某些原料溶解于油性溶剂中配置而成的香精
馅料不香的问题解决方案,青岛花帝帮您解决。

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包子等食品是一种传统美食,随着食品工业化的发展,包子的方便快捷越来越受别人青睐,是日常生活当中不可缺少的消费品,主要的组成成分是面和馅料,决定了包子和饺子风味便是其馅料,馅料料中的组成方式多种多样,搭…
肉制品加工当中的注意事项

肉制品加工当中的注意事项

我国自古以来便是肉制品加工生产丰富的国家之一,品种丰富,加工技术也是多种多样,口感不一,常见的加工技术可以按照类目分为猪肉羊肉牛肉等常见肉制品的加工,食品加工当中不可缺少便是加工设备,肉制品的加工设备…
肉制品加工中常用大型设备及其原作用解惑,尽在青岛花帝

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肉制品加工中大型设备不尽相同,但完整的肉制品加工当中由于流水线化生产,产品设备几乎大同小异,此时能影响产品的便只剩原料辅料和复合调味料了,一丝一毫便决定了产品的成败,青岛花帝食品配料有限公司为全球食品…
烘焙食品加工中的注意事项及难点解决尽在青岛花帝

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烘焙食品目前是市面上常见的加工制品,种类数目繁杂,目前饼干面包蛋糕等属于烘焙制品,随着食品工业时代的发展,烘焙食品无论是其感官性状都与之前使用单一调味料时效果不尽相同,而在现今在饼干面包蛋糕的生产过程…

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