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乙基麦芽酚的使用安全性和忌讳物质

乙基麦芽酚的使用安全性和忌讳物质

乙基麦芽酚有浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜味有增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力及制品、麦片、槟榔、蜜饯制品及各种饲料等。
花帝乙基麦芽酚的使用方法及用量是多少?

花帝乙基麦芽酚的使用方法及用量是多少?

花帝乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂,用量少,但效果十分明显。一般的添加量在0.1至0.5‰左右,有时仅几个PPM就有效。